筷子的使用方法 | |||||||||||||||||||||||
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通常持握筷子有2種方法,
手都是放在偏後部位,指尖接觸位置均為筷子中間部位
上面的那根筷子用大拇指、食指和中指控制:拇指、食指、中指捏住,上面那根能活動
下面的筷子要固定(通常用虎口和無名指壓住),只動上面的筷子夾食物
常見1
上面的那根筷子用大拇指、食指和中指控制:拇指、食指、中指捏住,上面那根能活動
下面的筷子要固定(通常用虎口和無名指壓住),只動上面的筷子夾食物
常見2
上面的那根筷子用大拇指、食指控制:拇指、食指捏住,上面那根能活動
下面的筷子要固定(通常用虎口和中指壓住),只動上面的筷子夾食物
[編輯]其他
兩根筷子頭部合起,筷子尖對尖夾起
盡量用筷子尖夾取,需要時左手放在食物下方承托,避免在送到嘴之前食物滴漏
使用的禮節
筷子右手拿法
夾起食物之後,不應該放回盤碟;
不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳;
不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法,參見腳尾飯
不要用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時,尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。
不與他人的筷子相爭
赴宴的時候,不應提前於主人動筷子(湯匙亦然)。
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